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文|柳华芳

转基因食品这个话题最近两年十分热门,而著名主持人崔永元自费50万元赴美调查做纪录片一事又将此话题点燃了热度,作为既不了解转基因技术细节也不了解转基因食品流通的普通大众们该如何面对这场争议,如何面对转基因食品呢?

我翻阅了很多报道和资料介绍后,发现欧美和日本在国家层面对转基因食品的态度差异很大,美国采用的是自愿标记的方式,欧盟倾向于严格禁止,日本只允许进口谷物类,中国目前政策处在相对谨慎的阶段,要求标注是否转基因。因为欧美和日本的民众大多数是反对食用转基因食品的(日本82%,德国73%,法国71%,美国51%),这是来自于荷兰的学者Peter Ho,Edward Vermeer和Jennifer Zhao的一些实验结论。

转基因食品的直接利益受益者

已经商业化种植或生产的转基因食品链条里,孟山都这种转基因种子公司是早期受益者;接下来,农场主们通过转基因种子增加了产量,降低了病虫害,从而获得了更高收益;食品加工企业采购转基因作物成本更低,客观上降低了采购成本,从而间接获利。

在非洲一些最不发达国家里,通过转基因作物种植或转基因食品确实大大改善了饥饿的问题,但是,并不等于这里没有负面效应,只是在不饿死和一些负面效应之间选择,无奈只能选择不饿死。短期考虑,一些贫困饥饿的人群确实也收到了一些生活的改善。

在人口众多的中国,任何一项农业产品的普及都可能意味着一本万利,所以,媒体曝光那位官员出任转基因公司杜邦的顾问,这是有利益驱使的,转基因从种子研发出到食品进入消费者的肠道这个过程中,有大量的交易过程,这些过程中自然会有很多人受益。

科普差导致中国百姓对转基因认知不足

方舟子能火到现在就足以说明中国科普有多差,中国的教育体系里上完高中就没有生物、地理、物理等课程了,大多数学生从此停止了科技类内容的摄入(上网聊天和百度一下除外),即便是门户科技频道也基本上是行业和数码的天下,该给哪些人做科普,该给谁做科普?

科普并不需要你是专业毕业,科普就是把科学变得通俗化,我们过去的计划生育刷墙模式早已行不通,而报纸的阅读量也在下降,科普工作的重任留给了互联网。如果激发网民对科普的兴趣,而不是整天沉溺于弱智的心灵鸡汤和偶像剧,这是新一代教育工作者的重要课题。

大众并不知道转基因的细节,也不知道转基因的渠道、数量,更无法获知转基因食品长期食用的不良状况。在一部美国人的反对转基因食品的纪录片里,很多专业人士指出了转基因食品带来了的危害,最重要的是我们无法精确确认转基因食品是否会破坏我们人类自然选择下的免疫系统。一旦我们的人类免疫系统被转基因改变或摧毁,那么人类自身的基因可能发生突变,是否会带来不可预知的大规模疾病我们不得而知,而医学界过去的知识和科研体系也无法应对因为转基因食用而带来的疾病。

崔永元的赴美调查是好事,我们不能拿生命做口水战

我坚定地支持崔永元的赴美调查,我们需要去听听美国专业人士和美国大众的声音,如果有条件最好也去韩国、日本、新加坡、欧盟,兼听则明。我不太相信国内那些所谓专家学者,国内为企业站台和走穴的所谓学者专家太多了,以往的经验告诉我们,如果信这些伪专家,我们会很倒霉。更何况出来说话的很多专家并不是医学专家或基因领域的一线专家,如果记者们有心,可以去采访一下有大众信任的钟南山院士。

我不太明白那家《财经天下周刊》为什么冒出来说和崔永元的结论大不相同,而事实上崔永元自己都说称“超级搞笑的文章,随我赴美?你是哪位?结论迥异?你发文时我还没出结论呢!神媒体!”。真是让人捧腹。

我看了一下这家杂志的报道文章,通篇没有发现采访医学专家,事实上就算转基因有害论是错误的,那么人们的疑虑也来自是否带来疾病,医学专家的数据更具有说服力,因为转基因食用的长期结果是转基因种子公司们也未必跟踪或监测到的,我们为什么花那么多时间做那么多空洞的肤浅调查,而不去深度调查一下欧美医学界的反应呢?

我个人对转基因食用的观点和担忧

我不是生物学家,也不是媒体人,我是搞互联网的,我比较相信一件事:量变引发质变。在过去很多药物推出的时候,专家们也都在说无副作用,但是我们现在不是发现康泰克都在某些场景下有副作用么?我们需要有选择地采用技术新产品,而不是压倒性地全盘采用或规模复制,因为涉及到人的生命安全,一旦发现问题,都将是不可逆的。

最近,我用一种采用基因技术的蟑螂药,蟑螂吃了后会在蟑螂族群里传播蟑螂瘟疫,一个月后,我发现家里的蟑螂几乎看不到了,我很高兴,这种东西是低毒的,蟑螂不会马上死,需要一个月才能扑灭蟑螂。转基因种子抗病虫害,很多原理是虫子吃了就死,虽然技术讲什么专门针对虫子的一些蛋白之类的东西,似乎对人体也不会直接有害,但是人体是一个复杂的组织,转基因真的对人体的大多数系统和基因序列无害吗?吃了监测不出来,不等于长期吃没有副作用,是否会在某些特定环境下让人类基因产生突变也是无法知道的事情。

作为食用最关键的是安全,转基因从种子端入手,消费者无法辨别,即便是食品安全部门的人,不通过专业监测也很难分辨出来,那么如何控制转基因种子公司不作恶呢?没法控制,一旦转基因种子公司偷换短期无害、长期很有害的基因组合,那么,这些转基因种子就会成为基因武器,这个比核弹还要厉害和可怕。所以,从种族安全和国家安全的角度,我个人不认同转基因的大规模食用,这种危害有可能像比特币对金融系统的潜在危险一样可怕。

作为万物之灵的人类,即便在选择配偶的时候都要选择健康、漂亮、英俊、性能力强的,这些不仅仅会影响自己的生活质量,也会影响下一代的质量。我现在想起中国人滥用抗生素的事实,我都觉得很痛心,我们需要好好的科普,对于未知危害的东西,适当保持距离,人生短暂,我是不想做转基因的小白鼠,也许几十年后才能证明一切,也许我是错的,但是,我希望尊重大自然的基本规律和法则。

 

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